Бортевой мед полезные свойства

Бортевой мед диких пчел – ценнейший продукт

Бортевой мед дорого стоит, и купить его можно только на ярмарках. Связано это с тем, что этот сорт производится дикими пчелами, а люди не участвуют в процессе создания сладкого лакомства, они только собирают готовый продукт. Ценится сорт за необычные полезные свойства и вкусовые качества.

Бортевой мед значительно отличается от продукта с пасек. Среди главных отличительных характеристик стоит отметить:

Дикие пчелы имеют сильный иммунитет, поскольку человек не помогает им выживать. Они реже болеют. Для них не применяют антибиотики и другие вспомогательные средства, поэтому бортевой мед не содержит вредных примесей. К тому же насекомые живут в лесах, вдали от городов, дорог и цивилизации. Продукт пчеловодства получается экологическим чистым и целебным. Его используют для укрепления иммунитета, лечения простуды и других заболеваний (анемии, болезней ЖКТ, дерматита и так далее).

Собирают этот сорт один раз в году, в конце лета или начале осени. Это позволяет продукту дозреть. Он долгое время хранится в сотах, поэтому вся лишняя влага испаряется. Лакомство отличается густой консистенцией и богатым составом полезных веществ:

Соты диких пчел отличаются от пасечных. Они имеют форму столбиков или пирамидок. Если вы покупаете бортевой мед в сотах, это поможет вам выбрать настоящий продукт. Природное лакомство содержит в больших количествах воск, цветочную пыльцу и маточное молоко. Необычный состав усиливает полезные свойства продукта.

Бортевой мед отличается приятным и сильным ароматом. В большинстве случаев цвет его темный, но бывает даже белым. Цвет зависит от растений, с которых была собрана пыльца. Отличительной особенностью является вкус продукта. Он имеет сладкий и терпкий насыщенный вкус. Если однажды попробовать настоящий бортевой мед, спутать его с другим сортом будет невозможно.

Производство бортевого меда отличается от пасечного следующими моментами:

  • не участвует человек;
  • насекомые собирают пыльцу вдали от цивилизации;
  • пчелы обладают сильным иммунитетом;
  • продукт долгое время находится в сотах, поэтому дозревает.

Этот сорт всегда экологически чистый и не содержит примесей. Бортевой мед – уникальный продукт, его полезные свойства используют для лечения различных заболеваний. Он оказывает на организм такое действие:

  • укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями;
  • очищает от токсинов и радикалов;
  • препятствует размножению бактерий;
  • купирует воспалительный процесс;
  • укрепляет сердечную мышцу и сосуды;
  • запускает регенеративные процессы;
  • способствует заживлению ран;
  • улучшает обменные процессы;
  • благоприятно влияет на работу ЖКТ;
  • помогает избавиться от кашля;
  • улучшает работу печени и желчного пузыря;
  • обогащает кровь железом и медью;
  • восполняет запас витаминов и микроэлементов.

Химический состав продукта схож с плазмой крови, поэтому он легко усваивается. Практически все витамины и минералы попадают в организм. Содержащиеся аминокислоты и ферменты упрощают процесс переваривания пищи, а природные гормоны – нормализуют гормональный фон (при наличии разладов).

Улучшение обменных процессов и нормализация работы кишечника позволяет сбросить лишний вес. При употреблении этого сорта организм получает много микроэлементов и витаминов, что способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Список полезных свойств бортевого меда еще долго можно продолжать.

Мед диких пчел рекомендуют применять ежедневно. Достаточно будет одной-двух чайных ложек. Запивать можно некрепким теплым чаем или водой. Принимать следует за 15-20 минут до еды. Продукт помогает от множества недугов. Он лечит различные заболевания суставов, облегчает состояние при ревматизме и остеохондрозе. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, продукт незаменим при простудных заболеваниях и бронхитах. Его необходимо употреблять для того, чтобы укрепить иммунитет. Мед диких пчел стимулирует метаболизм, улучшает состояние сосудистой системы, поэтому его рекомендуют тем, кто страдает от атеросклероза. Регулярное употребление меда способствует нормализации мозгового кровообращения, в результате становится лучше память. Кроме этого, мед, полученный от диких пчел, является своеобразным биологическим стимулятором. В его составе такие гормоны как тестостерон, прогестерон и эстроген. Он хороший антиоксидант и отлично чистит организм. Не рекомендуют допускать соприкосновение меда с металлом, могут улетучиться все полезные свойства. Бортники советуют во время еды пользоваться деревянными или пластиковыми ложками.

В народной медицине мёд диких пчёл очень популярен. Он идеально усваивается, и в лечебных целях его следует принимать курсом, не менее двух месяцев, по 50- 60 граммов в день. Бортевое лакомство станет идеальным десертом к чаю.

При всех многочисленных полезных свойствах бортевого меда есть и ряд противопоказаний. Его не рекомендуют принимать тем, кто страдает аллергией. Мед терпкий, и есть риск обострения приступов астмы и появления крапивницы. Осторожность в употреблении следует проявлять беременным женщинам и тем, у кого повышен уровень сахара в крови. В больших количествах мед может вызывать кариес и приводить к ожирению. Не советуют давать это лакомство детям, которым не исполнилось двух лет.

Продукт отличается высокой стоимостью. Это обусловлено редкостью сорта и трудностью добычи. Встретить бортевой таежный мед или другой подобный сорт можно не в каждом регионе. Наиболее развито бортничество в Башкирии, хотя занимаются ремеслом в Сибири и Карпатах.

Даже на ярмарках нередко под видом редкого сорта реализуют фальсификат. Ныне из-за вырубки лесов сократилась численность диких пчел (их даже занесли в Красную книгу), поэтому и количество готового продукта уменьшилась.

Сложность добычи такого лакомства заключается в том, что для сбора не используется откачка. Все манипуляции человек проводит вручную. Благодаря этому, продукт не соприкасается с металлом, что улучшает его полезные свойства. Продают бортевой мед в кедровых бочонках или глиняных горшочках. Для сбора используют специальную деревянную лопатку.

Занимаются этим исключительно профессионалы, потому что процесс сложный и трудоемкий. Пчелиное гнездо, или борт, находятся в дупле дерева, и первое, с чего начинает сборщик, это выкуривает пчел. После того как дикие пчелы покинули улей, можно приступать к сбору лакомства. Делается это всегда вручную. Бортники достают соты, отжимают их руками, получая сладкую массу. Так поочередно обрабатывают все заполненные борты. Главное условие: в дупле обязательно оставляют немного продукта, иначе пчелы погибнут. Многие профессионалы «помогают» пчелам и даже самостоятельно выдалбливают ульи на деревьях. Главное, чтобы неподалеку был источник с чистой водой и медоносные растения.

Бортничеством называют собирание дикого меда. Борть – дупло диких пчел, расположенное в дереве или пеньке. Сейчас некоторые пасечники делают борти своими руками. Обычно это колодки дерева, высотой около 1,5 метров. Внутри выдалбливают пространство для размещения насекомых, а также прорезают небольшой леток. Сверху делают соломенную или деревянную крышу, что значительно упростить добычу готового продукта.

Устанавливают борти в глубине леса ранней весной и оставляют до осени. Чтобы пчелы поселились, в них укладывают ароматные травы и крепят соты. Если посчастливиться и дикие животные не разорят пчелиное гнездо, в конце лета или в начале осени удастся собрать уникальный продукт. Опытные пасечники оставляют часть лакомства для насекомых, чтобы они продолжали жить в борти и трудиться.

Мед диких пчел – очень ценный продукт, главное – сделать правильный выбор и не стать жертвой мошенников. Недобросовестные продавцы зачастую выдают за это элитное лакомство мед совершенно иного качества. Один из самых главных признаков, который говорит о подлинности продукта, – очень густая консистенция. Капля меда диких пчел никогда не будет растекаться по поверхности. По вкусу это лакомство очень сладкое и даже слегка терпкое. Он имеет насыщенный янтарный, с коричневым оттенком цвет. Мед пахнет травами, древесиной и смолой. Это один из главных факторов, на который стоит обращать внимание, чтобы отличить от подделки. Если лакомство не имеет ярко выраженный аромат, значит, можно усомниться в его подлинности. В натуральном продукте обязательно будут присутствовать фрагменты пчелиного распада, воска, перги или прополиса. Стоимость такого меда довольно высокая, потому что сам процесс непростой. В том случае, если есть сомнения, можно обратиться к профессионалу.

Бортевой или дикий мед – один из самых ценных сортов. Он ценится за экологическую чистоту, насыщенность запаха и вкуса, особый состав. Полезные свойства лакомства помогут бороться с разными недугами. А регулярное употребление станет хорошей профилактикой заболеваний. Противопоказанием для приема сорта является аллергия и возраст до 2 лет. В остальных случаях сладость приносить только пользу организму.

Всем привет! Вы, наверняка, знаете как я люблю сладенький мед. Кроме того, я знаю как его добыть в больших количествах и умею его использовать не только вовнутрь.

У меня нет секретов, поэтому я расскажу вам обо всем!

“Дебильная статья, не отвечающая на вопрос, как именно получается такая форма у сот.”

“извините но — чай из корицы с медом — а не — с корицы с медом”

Бортевой мед: полезные свойства

Слово «борть» переводится как «дупло». От него и происходит название «бортевой мед», или «мед из дупла». Производят это сладкое лакомство дикие пчелы, а затем откладывают его в соты, расположенные в дуплах деревьев на высоте от 4 до 15 метров. Здесь его и собирают люди, именуемые бортниками.

Бортничество на Руси было широко развито вплоть до середины XVII века. Мед бортевой наряду с мехом считался главным продуктом для экспорта. Постепенно с развитием земледелия началось освобождение земель от леса. Деревья массово вырубались, в результате чего резко сократилась добыча бортевого меда.

Параллельно с этим началось развитие пасечного пчеловодства, которое со временем практически полностью вытеснило бортевое. Добыча меда из рамочных ульев, расположенных на земле, происходила намного быстрее и не шла ни в какое сравнение со сбором сладкого продукта из дупла дерева.

На сегодняшний день бортевое пчеловодство в своем первозданном виде сохранилось только в заповеднике Шульган-Таш, расположенном в республике Башкирия.

Бортевой – это экологически чистый мед, который собирается только в заповедных зонах. По количеству важных для здоровья витаминов и микроэлементов, таких как фолиевая кислота и йод, он в несколько раз превосходит другие виды. Почти на 90% он состоит из фруктозы, а глюкозы в нем содержится всего 1%. Мед диких пчел (бортевой) не содержит антибиотиков, которыми заботливые пасечники кормят обитателей домашних ульев.

Характеристики меда:

  • Продукт имеет темный янтарный оттенок, его запах отличается легкими и приятными восковыми нотами.
  • Кристаллизуется в разное время, в зависимости от того, с какого растения был собран нектар. Во время засахаривания он становится более светлым и сухим.
  • Бортевой мед имеет густую, тягучую консистенцию, что объясняется его полным дозреванием.
  • Вкус у него сладкий, приятный, с пикантными нотками примеси пыльцы.

Уникальная польза бортевого меда для организма объясняется экологичностью региона его добычи и полным дозреванием продукта, без какого-либо участия человека. Благодаря этому происходит накопление или концентрация необходимых питательных веществ.

Мед бортевой, свойства которого приносят организму неоценимую пользу, помогает справиться со следующими недугами:

  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • является сильным антиоксидантом и ведет активную борьбу с раковыми клетками;
  • противовирусные и бактерицидные свойства этого продукта помогают организму быстрее справляться с ОРВИ и гриппом;
  • улучшает состав крови;
  • повышает работоспособность;
  • улучшает память;
  • ускоряет обменные процессы в организме;
  • повышает эластичность сосудов;
  • обладает успокаивающими свойствами и положительно влияет на работу нервной системы, помогая справиться со стрессом и бессонницей.

Бортевой мед широко используется в народной медицине. Он входит в состав каждого рецепта и качественно влияет на результат домашнего лечения.

Каждый компонент меда — воск ли это, расплод или перга — обладает не менее уникальными полезными свойствами, чем непосредственно очищенный продукт.

Как собирают бортевой мед

Сбор экологически чистого меда производится непосредственно из дупла. Но это не всегда природный «домик» для пчел, сделанный дятлами. С развитием бортничества была разработана целая технология по выдалбливанию в дереве самодельного дупла и подселения в него диких пчел. В таком «домике» создается укрепление из сот, а сами борти (дупла) ежегодно обновляются.

В целом сбор меда осуществляется таким же способом, как и три сотни лет тому назад. С помощью специальных приспособлений бортник, одетый в плотную одежду и шляпу с сеткой, залезает на дерево. Используя деревянные лопатки, он извлекает соты из дупла и складывает их в посуду из дерева. Нельзя использовать металлические ложки и другие емкости, иначе мед потеряет свои полезные свойства.

Мед диких пчел рекомендуется включать в рацион при кашле, бронхитах, гастрите и заболеваниях пищеварительного тракта. Употреблять мед рекомендуется ежедневно, по одной чайной ложке перед едой. Водой запивать не нужно. Достаточно положить ложку меда в рот и рассосать продукт. Пергу употребляют за 15-20 минут до еды, натощак, и не запивают водой.

Дикий бортевой мед не следует употреблять людям с аллергией на этот продукт и детям до двух лет.

Мед диких пчел рекомендуется хранить при комнатной температуре, желательно не выше 20 градусов выше нуля. В качестве тары для хранения подойдут только емкости из натуральных материалов и стекло. Оптимальный вариант – это деревянные бочонки и глиняные горшки.

Бортевой мед имеет неограниченный срок годности. Со временем он кристаллизуется, становится более сухим и светлым, но от этого его полезные свойства не уменьшаются.

Тара для хранения меда должна плотно закрываться. Доставать продукт из емкости, как уже говорилось, можно только с помощью деревянной ложки или лопатки. При соприкосновении с металлическими предметами часть полезных свойств меда теряется, а сахар, который присутствует в его составе, при соприкосновении с металлом выделяет токсины, оказывающие негативное влияние на работу организма.

Бортевой мед – это редкое лакомство с уникальными свойствами. В продажу такой продукт пчеловодства поступает в ограниченном количестве, но попробовать его хотя бы раз в жизни должен каждый человек.

Бортевой мед полезные свойства

Цена за банку 260 г — 450 рублей

Акция! Бесплатная доставка по России при покупке от 3 банок!

Добро пожаловать на сайт Бортевой мёд

Все знают, что одним из самых вредных для человека продуктом является рафинированный сахар. Лишний вес, проблемы с сосудами и сердцем, сахарный диабет и онкология – далеко не полный перечень всех «убийственных» свойств сахара.

С другой стороны, организму для нормальной работы необходимы углеводы. Поэтому диетологи предлагают заменять сахар медом. К сожалению, очень часто качество меда оставляет желать лучшего, а побочных эффектов от него гораздо больше, чем пользы.

Во-первых, очень часто пчеловоды обрабатывают пчелиные семьи лекарственными препаратами, что провоцирует аллергические реакции на мед. Во-вторых, у некоторых людей мед вызывает раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. В-третьих, чтобы мед приносил максимальную пользу, его нужно употреблять с другими продуктами пчеловодства. В-четвертых, мед откачивают несколько раз за сезон, поэтому он не успевает полностью дозреть и приобрести все полезные свойства.

Но есть особая разновидность меда, которая лишена всех этих недостатков. Это – бортевой мед (или дикий мед). Его ценят за уникальные целебные качества, а также за полное отсутствие вредных примесей.

Бортевой мёд вырабатывают дикие пчелы. Они не избалованы вниманием и помощью человека, хорошо переносят низкую температуру (даже до -50*С). Этих насекомых отличает удивительная работоспособность и выносливость. Одна пчелиная семья за сезон собирает от 5 до 15кг. меда. Борти с дикими пчелами устанавливают в тех местах, где нет трав, посеянных человеком.

Дикий мёд – очень густой, имеет приятный темно-коричневый цвет, насыщен всеми продуктами пчеловодства. В нем есть перга, частички воска и прополиса, расплод и сами пчелы. Имеет приятный сладкий вкус с терпкими нотками и неповторимый травяной аромат. А самое ценное в нем то, что собирают его один раз в год, поэтому он успевает полностью дозреть. Бортевой мед не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка и кишечника, а вероятность аллергических реакций на него минимальна.

Лесной мёд объединил в себе полезные свойства всех продуктов пчеловодства. В нем есть практически все известные науке витамины, а также микроэлементы, гормоны, аминокислоты, антиоксиданты, ферменты. Поэтому бортевой мед обладает следующими целебными возможностями:

Помните, что при контакте с металлом бортевой мед утрачивает большую часть полезных веществ. Поэтому хранить его следует в стеклянной емкости, а кушать деревянной ложкой.

Содержимое главной страницы еще не создано.

Лечебные свойства различных сортов меда

Мед является уникальным натуральным продуктом , в котором сохраняются на долгие года качества , которые заложены в него самой природой . Мед может восполнить любой пробел в ежедневном питании. Люди, осведомленные о пользе и полезных свойствах меда, более склонны к регулярному его употреблению, чем те, кто имеет о нем довольно смутное представление. Врач, ознакомившийся со всеми свойствами меда, обычно старается прописывать его пациентам, которым необходимо как-либо изменить режим питания.

О пользе меда известно еще с тех времен, когда землю населяли первобытные люди. Однажды случайно обнаружив гнездо пчел и попробовав золотистого нектара, они стали систематически охотиться на гнезда пчел и собирать мед.

Абхазский мед является уникальным продуктом, созданным особенной пчелой, так называемой абхазянкой, или серой кавказской пчелой, живущей только в этом регионе кавказских гор, и нигде более… Особенна эта пчелка тем, что даже в ненастную погоду может собирать мед, ее хоботок длиннее чем у обычной пчелы, который позволяет добывать нектар из самой глубины цветка.

Горные сорта меда считаются первосортными, повышают тонус сердечно-сосудистой системы и сопротивляемость организма инфекциям, способствуют выведению шлаков из организма, токсичных веществ и холестерина. Горный мед обладает солевыводящим, иммуностимулирующим, кровоочистительным и омолаживающим действием. Рекомендуется для профилактики процессов старения, укрепления сил, омолаживания кожи.

Аккурай (Псоралея Костянковая) содержит псорален, препятствующий раку кожи, возникающему из-за излишнего ультрафиолетового излучения. Кожа при регулярном потреблении этого меда сохраняет здоровую пигментацию до глубокой старости. Мед помогает при псориазе.

Алтайский мед — это уникальный продукт, известный своими целебными свойствами не только в России, но и далеко за ее пределами. Характерные особенности натурального алтайского меда сложились благодаря нескольким факторам. Решающую роль здесь, безусловно, сыграл удивительный климат этого горного региона, а также старые, сохранившиеся ещё с давних времён, традиции пчеловодства. Нормализует секрецию желудочного сока, понижает способность крови к тромбообразованию.

По мнению ряда апитерапевтов, мед из Амурского бархата способствует восстановлению пораженных клеток печени и нейтрализует ядовитые вещества, накапливаемые организмом. Нормализует уровень сахара в крови, восстанавливает работу поджелудочной железы. Мед, собранный с бархата амурского, обладает выраженным противотуберкулезным действием.

Бортевой мед включает в себя все полезные свойства воска, пыльцы, перги и других полезных продуктов пчеловодства.

Бортевой мед создается без какого-либо вмешательства человека, без применения вощины и ветеринарных препаратов, поэтому бортевой мед так высоко ценится знатоками. Его добывают из особых ульев — бортей, расположенных в самой глубине лесных массивов заповедников. Лучший бортевой мед из Башкирии, Бурзянского района, заповедника Шульган-Таш.

Этот мед еще иногда называют «медом пожилых людей». Это название ему присвоено за его регулирующую кровяное давление лечебную функцию, а повышенным давлением, как правило, страдают люди в возрасте. Боярышниковый мед выручит вас в случае болезней кровеносно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. В особенности к последним относятся различные формы гастритов.

Является хорошим стимулирующим средством для кровеносных сосудов, так как благодаря своим свойствам укрепляет стенки артерий и капилляров. Боярышниковый мед применяют при миокардах в сочетании со свежим соком граната. Так же, данный сорт меда показан людям, имеющим высокие умственные и физические нагрузки, так как он повышает выносливость организма, его сопротивляемость заболеваниям, а так же полезен для профилактики простудных заболеваний.

Мед из верблюжьей колючки содержит различные микроэлементы, витамины, органические кислоты и другие полезные вещества. Объединяет в себе все лучшие лечебные свойства медов.

Он обладает сильным антимикробным действием на стрептококки, стафилококки, дизентерийную палочку. Полезен при ангине, воспалительных заболеваниях ротовой полости, при воспалении кишечника, гастритах, язвенной болезни желудка, желчного пузыря. Выводит токсины и излишек солей из организма, хорошее тонизирующее и общеукрепляющее средство. Эффективен при остеохондрозе, отложении солей, болях в суставах, ревматизме, радикулите.

Чай с таким медом помогает быстро снять усталость и обладает выраженным биостимулирующим действием.

Помимо общеизвестных полезных свойств меда, гречишный мед имеет кроветворную функцию, повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует артериальное давление, работу почек и желудка.

Благодаря высокому содержанию белка и железа он обладает удивительными лечебными свойствами: обновляет кровь, очищает сосудистое русло, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина в крови. Поэтому, гречишный мед рекомендуется также беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока.

Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать этот мед для лечения авитаминозов, гипертонии, при кровоизлияниях в мозг и сетчатку глаза.

Помимо кроветворных свойств, гречишный мед является выраженным антисептиком, его применяют для лечения трофических язв, гнойных ран, фурункулеза и других кожных заболеваний. Существует мнение врачей из Японии, что мед гречихи спасает от радиации.

Применяется как прекрасное лечебное средство при сердечнососудистых заболеваниях, так как богат калием и магнием. Стабилизирует артериальное давление, разжижает кровь. Ускоряет процессы регенирации тканей и органов. Применяется при головной боли, геморрое, варикозном расширении вен, неврозах, хронической усталости, стрессах, нарушении сна. Благотворно влияет на кишечную микрофлору. Обладает слабительным действием. Из всех медов донник и акация считаются менее аллергенными. Повышает защитные силы организма.

Само по себе растение, с которого собирается этот мед , называется дягилем лекарственным, что уже говорит о ценных фитотерапевтических особенностях. Мед тоже вбирает в себя полезные свойства растения и хорош для лечения различных заболеваний. В первую очередь у него очень богатый состав, здесь собраны практически все необходимые для нормального функционирования организма витамины, макро и микроэлементы. Благодаря потогонному эффекту используется при простуде, а так же заболеваниях дыхательных путей. Полезен как отхаркивающее и ранозаживляющее средство, а так же для улучшения работы секреторных клеток пищеварительного тракта. Используется как успокаивающее и снотворное вещество.

Золотарниковый мёд прочно занял своё место в лечении воспаления мочевого пузыря и почек, при лечении болезненного мочеиспускания. Кроме того, он может оказывать стимулирующее действие на обмен веществ, быть эффективным при кожных болезнях, а также при заболеваниях печени.

Есть в тайге очень красивый цветок, похожий на герберы, только нежно-голубого оттенка. В народе, именуется довольно грубовато: кандык.

Самый полезный мед для печени (он не просто очищает желчные протоки, а восстанавливает печеночную ткань, особенно после перенесения гепатита, отравлении, большого приема лекарств); улучшает работу поджелудочной железы, полезен при панкреатите; незаменим при атонии кишечника.

Нормализует деятельность щитовидной железы. Очень богат рутином, поэтому его считают лучшим медом для вен. Улучшает артериальное и венозное кровообращение, работу печени, укрепляет капиллярные сосуды. А так же способствует заживлению ж/к язв. Обладает антимикробным, кровоочистительным, антианемическим, противоотечным, антиоксидантным действием. Усиливает защиту организма от радиационного фона. Широко используется при варрикозном расширении вен. Рекомендуется при сердечнососудистых заболеваниях и расстройствах расстройствах пищеварения.

Благодаря своим обволакивающим свойствам кипрейный мед незаменим при лечении желудочно-кишечных заболеваний и больного горла. Он помогает нормализовать сон и укрепить нервную систему. Справиться с головной болью позволяет стакан воды с двумя столовыми ложками кипрейного меда. Особенно полезен кипрейный мед мужчинам: он благотворно влияет на предстательную железу.

Кориандровый мёд применяется как желчегонное, повышающее аппетит средство, увеличивает секрецию пищеварительного тракта. Обладает болеутоляющим, антисептическим действием. Стимулирует умственную деятельность, оказывает тонизирующее действие, повышает мужскую потенцию. Полезен для людей с повышенной частотой сердечных сокращений.

Липовый мед отличается сильно выраженными питательными и лечебными свойствами. Обладает антибактериальными качествами. Содержит летучие, медленно улетучивающиеся и нелетучие противомикробные вещества

Ценится как средство при простуде. Оказывает отхаркивающее и слегка слабительное действие. Незаменим при лечении ангины, гриппа, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, туберкулеза легких, бронхиальной астмы. Хорошо как сердечно-укрепляющее средство, снимает приступы мигрени. Применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях.

Липа Таке (лат.Tilia taquetii) считается наиболее лекарственной среди всех четырех видов липы, массово произрастающих на Дальнем Востоке. Мед этого сорта рекомендуется при лечении простуды, заболеваний горла, дыхательных путей и ЖКТ. Он обладает сильным противовоспалительным эффектом и хорошо стимулирует потоотделение.

Чрезвычайно полезен при простудных заболеваниях. Показан как профилактическое средство против гриппозной инфекции. При местном применении Эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. Обладает потогонным, противоинфекционным, противовоспалительным действием. Улучшает работу сердечной мышцы, снимает напряжения, усталость, состояние подавленности. Повышает выносливость и работоспособность. Незаменимый источник ценных питательных веществ. Улучшает общее самочувствие. Способствует очистке организма.

Мед повилики европейской обладает противоопухолевым и противовирусным эффектом. Оказывает желчегонное, антисептическое, обезболивающее, мочегонное и кровоостанавливающее действие. Обладает антистрессорным, седативным, ранозаживляющим и глистогонным свойством. Можно применять мед повилики при нарушении менструального цикла.

Среди медов светлой окраски этот мед отличается наибольшей ферментативной активностью. Рекомендуется он при лечении заболеваний сердца, дыхательных путей и при желудочно-кишечных коликах. Также подсолнечный мед полезен при атеросклерозе, остеохондрозе, различных невралгиях. Он хорошо выводит шлаки из организма и нередко применяется как мочегонное средство.

Мед богат на углеводы, весь спектр витаминов и микроэлементов, полезных для человека. Особенно рекомендуют мед беременным женщинам из-за высокого содержания в нем магния, железа и меди.

Фацелиевый мед, прежде всего, применяется как диетический продукт при заболеваниях печени и желудка, при тошноте, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью. Так, например, при дисбактериозе принимают в течение дня 80 г фацелиевого меда, что устраняет воспалительные процессы в кишечнике, снимает боль.

Хлопковый мед, как и подсолнечниковый, содержит большое количество масла. Он также богат витаминами и питательными веществами, обладает отхаркивающим и смягчающим действием.

Особая ценность бортевого мёда заключается в его зрелости, наличии большого количества микроэлементов, отсутствии вредных примесей.

Бортевой мёд, собираемый дикими пчелами, отличается от мёда рамочных ульев. Бортевой мед из бурзянского района Башкирии обычно темно-коричневого цвета, он насыщен воском и пергой, обладает тонким приятным ароматом с оттенком восковых примесей, вкус у него сладкий, приятный. Особенные свойства бортевого меда из башкирии объясняются тем, что в них помимо обычных видов лекарственных растений (шиповник, душица, зверобой, пустырник, валериана, шалфей, одуванчик, подорожник, ромашка и т.д.) растут очень редкие виды: типчак, горицвет весенний, тимофеевка степная, полынь шелковистая, прострел раскрытый, ковыль волосатик, оносма простейшая, чабрец, овсец пустынный, василистник, астра альпийская.

Диастазное число бортевого меда достигает 50 единиц Готье, то есть это самый концентрированный и полезный сорт меда. Массовая доля воды не более 15, 7%, массовая доля редуцирующих сахаров — 90, 6%, сахарозы — 0,7%. При производстве этого меда соты с медом не отделяют от перговых, поэтому мед полон перги, пыльцы, маточного молочка, трутнево-пчелиного расплода и пчелиного яда. Благодаря этим составояющим бортеовой мед помогает при гораздо более широком спектре заболеваний: помогает при болезнях суставов, гормональных дисбалансах, положительно влияет на обмен веществ и стимулирует имуннитет.

Бортевого мёда в мире очень мало. Этот промысел в исконном виде сохранился только в Бурзянском районе Башкирии. Те, кто предлагает бортевой мед по цене, сопоставимой с ценой других сортов меда является недобросовестным продавцом, выдающим свою смесь за бортевой мед- ведь сбор настоящего бортевого меда это очень трудоемкий процесс приносящий несопостовимо меньшее количество меда.

В нашем магазине мы продаем только настоящий бортевой мед, напрямую от семьи пасечников из Башкириии. Закажите и попробуйте этот замечательный сорт меда и поделитесь своими ощущениями в комментариях на нашем сайте или в нашей группе вконтакте.

НаписатьВаше Имя:Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.Оценка:

Дикий (бортевой) мед – разновидность полезного натурального продукта, обладающая целым рядом уникальных свойств. Мед диких пчел практически лишен вредных примесей, которые нередко присутствуют в производимом в условиях пасеки сладком продукте, и успевает полностью дозреть, благодаря тому, что сбор производится один раз в год. Дикие пчелы почти не болеют, так как у них отличный иммунитет, в то время как для лечения их одомашненных сородичей пчеловоды используют антибиотики и другие лекарственные препараты, попадающие впоследствии в забираемый продукт.

Лесной мед имеет приятный янтарно-коричневый цвет, очень густую консистенцию, терпко-сладкий вкус и необычный древесно-травянистый аромат. В нем есть вкрапления из воска, прополиса, перги, пчелиного расплода. Полезные свойства дикого меда зависят от его составляющих. В состав природного продукта входят:

  • все витамины;
  • множество макро- и микроэлементов;
  • ферменты;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты;
  • гормональные вещества.

Мед диких пчел обладает следующими полезными свойствами:

  1. Активизирует обменные процессы, эффективно выводит продукты распада из организма.
  2. Стимулирует кровоснабжение мозга, способствуя восстановлению памяти и внимания.
  3. Повышает эластичность сосудов и улучшает состав крови.
  4. Является сильным противовоспалительным средством, что обуславливает его применение при лечении простудных заболеваний и гриппа.
  5. Губительно воздействует на многие виды патогенных бактерий и грибков.
  6. Способствует устранению нарушений в половой сфере.
  7. Используется как профилактическое и терапевтическое средство при лечении атеросклероза.
  8. Считается веществом с противоопухолевым воздействием.
  9. Устраняет застойные явления в желчном пузыре, воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.
  10. Замедляет процесс старения.
  11. Повышает иммунитет.

Продукт без опаски можно включать в рацион детей, начиная с раннего возраста, ослабленных больных и людей преклонных лет. Мало того! Бортевой мед могут употреблять даже аллергики.

Важно! Свойства дикого меда утрачиваются при соприкосновении с металлом. Полезный продукт рекомендуется есть деревянной ложкой (в крайнем случае, пластиковой) из фаянсовой посуды и хранить в стеклянной емкости в прохладном, закрытом от прямых солнечных лучей, месте.

Навигация

Иформация

Польза и вред — полезные свойства и противопоказания различных продуктов и веществ. (0.0019 сек.)

Источники:
Бортевой мед диких пчел – ценнейший продукт
Бортевой мед — уникальный пчелиный продукт, отличающийся особенными качествами и возможностью воздействия на организм человека.
http://bolshemeda.ru/med/bortevoj-med.html
Бортевой мед полезные свойства
Бортевой мед — это мед диких пчел, который собирают из дупла на дереве. Подробнее об этом продукте и его полезных свойствах можно прочитать в нашей статье.
http://fb.ru/article/263637/bortevoy-med-poleznyie-svoystva
Бортевой мед полезные свойства 1
Как купить вкуснейший натуральный Бортевой мёд?Цена за банку 260 г — 450 рублейАкция! Бесплатная доставка по России при покупке от 3 банок!Звоните по телефону 8(800)200-4284Добро пожаловать на сай…
http://polzaverd.ru/frukty/bortevoj-med-poleznye-svojstva.html

COMMENTS