Домашний ликер рецепт

Ликер в домашних условиях (57 рецептов)

Приготовление ликеров в домашних условиях может проходить двумя способами: извлечение сока из ягод и плодов с последующей добавкой в него водки и сахара; путем настаивания водки на плодах и ягодах. Входящие в ликер эссенции можно изготовить самостоятельно, используя плоды, ягоды, травы. Растения (окультуренные и дикорастущие) высушивают в тени, измельчают в так называемую растительную муку — мурас. Мурас разливают спиртом и настаивают 2–3 недели, на 1 часть мураса 5–10 частей спирта. Для некоторых растений применяют извлечение ароматов с помощью настоев и отваров. Для ароматизации ликеров применяют анис, тмин, мяту, полынь, боярышник, ромашку, тысячелистник, шиповник, сосну, липу, пихту, майоран, можжевельник, зверобой, гвоздику, кардамон, корицу, мускатный орех, перец душистый и черный, ваниль, бадьян, цедру лимона и апельсина и др.

Ликер профильтровать, разлить по бутылкам и хорошо закупорить.

Очень жду ответа

Но самого рецепты нет 🙁 Если добавите, буду рада 🙂 Буду сама его готовить!)))))

Сахарный песок — 75- г, апельсиновая или лимонная кожура — 60 г, водка — 1 л, молоко — 1л. — а где ананас?

Рецепты домашних ликеров

Ароматный имбирный ликер по рецепту сайта Алкофан.

Как приготовить ароматный ликер из мандаринов за 5 дней.

Рецепт необычного ликера из сухофруктов, апельсина и пряностей.

Подборка лучших рецептов с водкой и без.

Киви — не лучший ингредиент для ликеров. К сожалению, напиток получается практически безвкусным, хотя всё же чувствуется легкая фруктовая отдушка.

Как приготовить морошковую наливку в домашних условиях. Рецепт на водке.

Голубику часто путают с черникой. Но ее плоды водянистые, менее сладкие и в 2 раза крупнее черники. Используется в народной медицине.

Алыча — сорт желтой сливы. Она кислее обычной, поэтому рецепт отличается количеством сахара.

Ирга благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, рекомендуется при варикозе. Еще она кладезь витаминов, которые можно законсервировать на зиму, приготовив наливку по простому рецепту.

Базилик — родственник мяты, поэтому ликер схож с мятным — освежающий вкус и яркий изумрудный цвет. Итальянцы делают из него Базиличелло — рецепт этого напитка.

Кизил — ягода, чем-то похожая на барбарис. Используется в народной медицине, богата витамином С. По ссылке рецепт кизиловой наливки.

Настойка лечебная — в народной медицине известна как средство для потенции. Другая область применения — профилактика и лечение простудных заболеваний, подагры и расстройств желудка.

Пошаговый рецепт приготовления мятно-молочного ликера. Он обладает нежным мятным ароматом и в меру сладкий.

Пошаговый домашний рецепт приготовления ликера из фейхоа. Из этого экзотического фрукта получается очень вкусный напиток.

Почему выгодно делать самогон из арбуза? Простой рецепт приготовления арбузной браги.

Источники:
Ликер в домашних условиях (57 рецептов)
Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием плодово-ягодных…
http://www.alcopedia.ru/liqueur/production
Рецепты домашних ликеров
Рецепты домашних ликеров Ароматный имбирный ликер по рецепту сайта Алкофан. Как приготовить ароматный ликер из мандаринов за 5 дней. Рецепт необычного ликера из сухофруктов,
http://likerenc.ru/home-liquor/

COMMENTS