Какая кухня

Бежевая кухня: крем, карамель и кофе

от 24 сентября 2012

Крем, карамель и кофе

Бежевый – это очень светлый коричневый цвет с желтоватыми, сероватыми или желто-серыми оттенками. Существует множество тонов, которые могут быть отнесены к бежевому цвету, но названия у них иные: например, кремовый, песочный, пшеничный, карамельный, цвет морской пены и кофе с молоком. И все это – бежевый цвет, очень популярный в дизайне интерьеров. Чем же объясняется такая дизайнерская любовь к различным оттенкам бежевого?

Во-первых, бежевый – это абсолютно нейтральный цвет. Он не является явно теплым и явно холодным, а значит, не напрягает и не раздражает вне зависимости от погоды за окном. В помещениях, где преобладает бежевый цвет, одинаково комфортно и в серую слякоть, и в солнечный зной.

Как утверждают психологи, бежевый действует успокаивающе на психику, вызывая ощущение безопасности. Находясь в бежевых интерьерах своего жилища, человек чувствует, что дом – его крепость.

Бежевый, в отличие от черного и белого, не делает в интерьере «смелых заявлений». Он не кричит, а шепчет, а значит, его можно смело использовать в дизайне, не опасаясь создать что-то кричащее, безвкусное и неуютное.

Именно за это часто осуждают активное использование бежевого в интерьере: дескать, бежевые интерьеры – это просто и скучно, а главное – так могут все. Вот так у нас принято – хвалить только то, что тяжело дается. Но разве мы создаем наши интерьеры для того, чтобы нас похвалили? Или все же для того, чтобы жить в уютном, красивом доме? Наверное, большинство все-таки преследует вторую цель. И если бежевый по душе, почему бы не использовать его в своих интерьерах? Например, в кухне.

Бежевый цвет в кухне сейчас очень популярен, ведь он ассоциируется с чем-то вкусненьким: с чашкой капучино, кремово-шоколадным пирожным, сливками, медовиком, ликером Бейлис и др. В бежевой кухне словно ощущаешь ароматы ванили, корицы, кофе, чая и шоколада.

Бежевая кухня получается очень уютной, домашней, теплой и «вкусной». Однако не все так просто: дизайн бежевой кухни тоже имеет свои нюансы. Поговорим о том, как избежать ошибок при активном использовании бежевого цвета в кухне и как создать в этом помещении «кремовый уют».

Бежевый нейтрален, поэтому этот цвет можно использовать для всех поверхностей: и для пола, и для стен, и для потолка. При этом мебель кухни тоже может быть бежевой.

Но чтобы все это не сливалось в единое пятно, стоит подобрать разные оттенки. Лучше, если бежевые тона будут меняться от темного снизу до максимально светлого кверху.

Например, это может быть темно-бежевый, почти коричневый пол, бежевые стены, мебель цвета кофе с молоком и светло-кремовый потолок. Монохромные интерьеры в бежевых тонах (или в пудровых и карамельных, как иногда называют их дизайнеры) всегда удачны. Несколько ярких пятен другого подходящего цвета избавят кухню от монотонности и тусклости.

Что касается цвета «ярких пятен», то здесь выбор велик. Однако стоит знать, что на кухне бежевый цвет более всего сочетается с оттенками красного, коричневого, серого, фиолетового. Какой-то из этих цветов можно выбрать для создания цветовых брызг в монохромной бежевой кухне.

Красиво смотрятся и кухонные гарнитуры соответствующих цветов (красного, коричневого, серого, фиолетового) в кухне на фоне бежевых стен.

Если вы хотите окрасить стены кухни в бежевый цвет и не знаете, какого цвета мебель выбрать, обратите внимание не только на коричневую, красную, бордовую, серую или фиолетовую кухонную мебель, но также и на белую. Бежевые стены прекрасно оттеняют белизну кухни. Этот тандем стоит разбавить оттенками коричневого или черного – кухня получится ярче и эффектнее.

Кухонная мебель в бежевых оттенках сейчас очень актуальна. Такие фасады предлагают почти все производители. Особенно популярна кухня капучино.

Очень распространенное решение – «светлый верх и темный низ» либо «темный верх и светлый низ». Светлый может быть, конечно, и белым, но для кухонь чаще отдается предпочтение одному из оттенков бежевого – это практично. Темный цвет – это либо черный, либо коричневый. Чаще, конечно, коричневый, поскольку бежевый не очень удачно сочетается с черным. Зато с коричневым у них очень крепкий и красивый тандем, ведь это цвета-родственники.

Практичнее выбрать кухню с кремовым верхом и коричневым низом, так как фасады нижних кухонных модулей пачкаются быстрее. Если их сделать светлыми, то мыть такую кухню придется гораздо чаще.

Менее распространено сочетание в кухонной мебели кремового и красного цветов, а зря – такая мебель смотрится стильно и очень аппетитно (а-ля клубника со сливками). Можно брать не чисто красный цвет, а, например, благородный бордо.

Сочетание бежевого в кухне. Если у вас бежевая кухонная мебель, какой цвет стен выбрать? Бежевая мебель для кухни прекрасно смотрится на фоне бежевых стен, но с другим оттенком – или более светлым или более темным.

Можно также выбрать розоватый оттенок, близкий к персиковому. Красиво смотрятся бежевые кухни на фоне красных, бордовых и коричневых стен.

Хорошо уживаются вместе бежевый и фиолетовый цвета – если у вас бежевая кухонная мебель, вы можете сделать смелый поступок и создать интерьер кухни в сиреневом или фиолетовом цвете. То же самое касается и обратной ситуации: если у вас фиолетовая кухня, для стен можно выбрать бежевый цвет.

Очень не плохим может получиться сочетание бежевой кухни и серых стен.

Какой цвет не подойдет для стен, если у вас кремовая или кремово-коричневая мебель? Нужно понимать, что многое зависит от оттенков: с одним оттенком может получиться «ужасный ужас», а с другим – «роскошная роскошь». Мы всего лишь хотим предупредить, с какими цветами в данном случае нужно быть осторожнее. Это синий, зеленый и грязно-серый цвета. Сюда же можно отнести и белоснежный цвет.

Дело в том, что если в кухне много таких цветов, на их фоне кремовая или бежевая мебель может казаться грязной, неопрятной. Или словно пожелтевшей от времени, то есть старой.

Очень быстро вам самим в такой кухне станет неуютно и неприятно. Это особенно актуально, если речь идет о кухонной мебели светлого бежевого цвета с желтоватым оттенком.

Еще несколько секретов. Если у вас много бежевого цвета в интерьере кухни, отдайте предпочтение лампам с теплым светом. При холодном свете бежевые поверхности будут выглядеть грязно-белыми, безжизненными. При теплом поверхности заиграют и станут еще «карамельнее» и «вкуснее».

Не покупайте на бежевую кухню бежевую бытовую технику. Бежевая техника, особенно в сочетании с бежевыми стенами и мебелью, будет казаться просто грязной или старой. Бежевая кухонная мебель прекрасно сочетается с техникой цвета металлик. А вот с белой – не очень, потому что на фоне белой техники бежевая мебель выглядит опять же не очень опрятно.

Так как бежевая кухня вызывает вкусные ассоциации, в качестве кухонного декора стоит выбрать аксессуары и украшения кофейной, чайной или шоколадной тематики. Например, неплохо будут смотреться в такой бежевой кухне часы в форме кофейной чашки или кофейника, ваза, оклеенная кофейными зернами, шоколадного цвета чашки на рейлингах, постер с изображением кремового пирожного и т.п.

Источник материала: сайт о кухне Кухнеград

Источник:
Бежевая кухня: крем, карамель и кофе
от 24 сентября 2012 Крем, карамель и кофе Бежевый – это очень светлый коричневый цвет с желтоватыми, сероватыми или желто-серыми оттенками. Существует множество тонов, которые могут быть
http://www.domfront.ru/2012/09/bezhevaya-kuxnya/

Глянец или матовость? Выбираем кухонный гарнитур

Еще лет десять-двадцать тому назад, когда особого выбора в магазинах не было, покупатели не задавались вопросами, какой гарнитур лучше. Покупалось то, что было в наличии в магазине. Зато сейчас появилась возможность заказывать уникальные гарнитуры, и покупателей волнуют все тонкости будущего комплекта мебели: какой цвет выбрать, какая фурнитура должна быть, а также каким должен быть фасад — глянцевым или матовым.

И вправду, какой фасад лучше выбрать? Для того, что правильно принять решение, обязательно ознакомьтесь с основными достоинствами и недостатками обоих видов фасада.

Матовые фасады довольно популярны в последнее время. Их самое главное преимущество — это высокая практичность. К примеру, у вас есть маленькие дети, которые очень любят поиграть на кухне, пока вы готовите еду. Как бы вам того не хотелось, но отпечатки ладошек на дверцах будут. Вот только они будут едва заметными, чего не скажешь о глянцевых фасадах. Так как кухня является не только местом для приготовления пищи, но и местом, где собирается за обедом или ужином вся семья, вам нужна кухня, которая наиболее удобна и неприхотлива в уходе. Смело выбирайте гарнитур с матовыми фасадами.

Но есть и недостаток в матовых фасада х — увы, но они не могут похвастаться большим выбором стилевых решений. Однако, если вы любите классик у или вам нравится минимализм, то матовые фасады — это просто находка для вас. А вот если вы любите новомодный хай-тек, выбор такого фасада — не самое лучшее решение.

Кухни в стиле классика вы можете посмотреть здесь http://www.alimpia-mebel.ru/kuhni-classic/

Несмотря на неприхотливость в уходе, матовые кухни хоть и не загрязняются длительное время, но когда все-таки приходит время чистить их, сделать это, к сожалению, довольно непросто. Но не стоит пугаться этому факту — сейчас полно разнообразных специальных средств, предназначенных для ухода за матовыми поверхностями.

Глянцевые фасады появились не так давно, однако им это не мешает с каждым годом обретать всё большую популярность. Вы только представьте себе: утром вы заходите на кухню, а свет солнечных лучей отражаются на глянцевой поверхности гарнитура…Это не только красиво, но и практично, так как за счет такого эффекта кухонное пространство визуально становится больше. Благодаря глянцевой поверхности даже самые темные оттенки, даже черный, не будут выглядеть так уныло и скучно.

Не стоить забывать о том, что как яркие, так и темные оттенки являются довольно маркими. А это значит, что минимальный уход в виде ежедневно й протир ки поверхности вам обеспечен. Задачу усложняет еще и наличие домашних животных, следы которых (в виде отпечатков лапок, царапин и т.д.) останутся на глянцевой поверхности.

Бывает так, что безумно хочется купить именно глянцевый гарнитур. Для того, что минимизировать время на уход за такой поверхностью, внимательно прочтите следующий раздел статьи.

Если вам нравятся глянцевые поверхности, тогда не пугайтесь сложного ухода, а ознакомьтесь с основными правилами:

для того, чтобы убрать пятна с блестящей поверхности, вооружитесь фланелевой тряпкой и специальным средством для ухода за такими поверхностями;

для того, чтобы уборку сделать минимальной, закажите скомбинированный фасад: к примеру, нижние ящики выполнены в матовом варианте, а верхние — в глянцевом;

постарайтесь заказывать кухню не в однотонном варианте. Чем больше будет разнообразных цветов, тем меньше будут видны загрязнения фасадов;

выбирая цветовую гамму, обратите внимание на светлые оттенки;

обязательно обращайте внимание на фурнитуру дверцы. Помните, что чем больше будет ручка, тем меньше вы будете касаться поверхности самого фасада.

И всё же возникает вопрос: какую кухню выбрать? Ведь матовые кухни — это атмосфера абсолютного покоя и по-настоящему уютного интерьера, а глянцевые — это современность и технологичность в одном флаконе. Что выбрать? Решение должны принять только вы.

Источник:
Глянец или матовость? Выбираем кухонный гарнитур
Покупателей волнуют все тонкости будущего комплекта мебели: какой цвет выбрать, какая фурнитура должна быть, а также каким должен быть фасад — глянцевым или матовым. И вправду, какой фасад лучше выбрать?
http://www.alimpia-mebel.ru/glyanec-ili-matovost-vybiraem-kuhonnyy-garnitur-2014-07-09

Какие сделать полы на кухне

От вида напольного покрытия на кухне зависит очень многое. Это в ванной на пол всегда кладут плитку, в комнатах пол застилают ковролином или ламинатом, а для кухни однозначного решения нет. Дерево не слишком устойчивое, линолеум давно надоел, ковролин долго не прослужит, а плитка будет всегда холодной. И как из всего этого выбирать?

Для начала следует определиться с тем, как правильно выбирать напольное покрытие в кухню. Чтобы это сделать, сначала следует ответить на несколько вопросов:

  1. К какому напольному покрытию вы тяготеете, и какой пол на кухне вы бы хотели видеть у себя под ногами?
  2. Какой пол на кухне выдержит ваш бюджет?
  3. Какой вид напольного покрытия больше всего подходит в выбранный вами интерьер?
  4. Будет ли выбранное вами напольное покрытие отвечать требованиям, которые обычно предъявляются к кухонному полу?

Напольное покрытие для кухни должно обладать рядом свойств:

Не всякое напольное покрытие, представленное на рынке в полной мере способно отвечать всем представленным требованиям. А ведь кроме них есть еще соответствие стилю интерьера кухни и эстетичность пола. Давайте поближе познакомимся с видами напольных покрытий для кухни, выделив их достоинства и недостатки.

Натуральное дерево воздает сразу представление о долговечности, респектабельности и благородстве. Но что если деревянное покрытие имеет пол на кухне? Если речь идет о влагостойком деревянном паркете, изготовленном с учетом современных технологий, то ему влага не страшна.

Влагостойкими выпускаются как паркетная доска, так и штучный паркет. К примеру, двухслойному инженерному паркету влага не нанесет никакого урона, даже если на кухне случится потоп. Главное – чтобы последствия были быстро устранены.

Выбирая паркет для кухни, следует отдавать предпочтение лиственным породам, которые более твердые и имеют более высокую износостойкость. Как паркетная доска, так и штучный паркет для кухни должны иметь обработку специальными составами, способными продлить их жизнь на кухне. От негативных внешних воздействий дерево надежно защищает толстый слой лака. Тем, кто не слишком часто готовит на своей кухне, и привык после каждой готовки протирать пол слегка влажной шваброй, можно использовать в качестве напольного кухонного покрытия паркетную доску или паркет.

Ваша чистоплотность и аккуратность в обращении с деревянным полом принесут вам красивый и уютный вид, а также естественное тепло пола. Пол, выполненный из массива дерева, придется время от времени реставрировать и обновлять, не снимая всего напольного покрытия. Подобный пол способен служить долгие годы.

Плюсами паркетных полов на кухне также являются богатый выбор расцветок, пород дерева и способов укладки паркетной доски. Сегодня паркетную доску можно подобрать под любой кухонный гарнитур, и проблем с вызовом мастера по реставрации здесь тоже нет. Хотя, благодаря популярности использования натурального дерева в качестве паркета и паркетной доски, специалистов по укладке и обновлению паркетного пола сегодня можно легко найти в любом городе.

У паркетных полов на кухне есть и свои недостатки. Даже если паркет отличается высокой влагостойкостью, его следует как можно тщательнее оберегать от воздействия влаги. Если вы пролили на пол воду, то ее следует вытереть как можно быстрее. Если вы уроните на паркет острые инструменты, горячую или тяжелую кастрюлю, то на нем могут остаться следы, которые довольно просто удаляются после ремонта или реставрации покрытия.

Иногда используя для рабочей зоны на кухне натуральное дерево, дизайнеры применяют прием по комбинированию видов напольных покрытий, о котором мы расскажем чуть позднее.

Пробковым напольным покрытием уже давно никого не удивишь, но они до сих пор не слишком популярны. Этому в равной степени способствует как высокая цена на пробку, так и недоверие потребителя к этому неизвестному и дорогому для них материалу.

Для кухни пробковое покрытие подходит великолепно. Оно довольно мягкое и теплое, на ощупь приятное. Существует убеждение, что ходьба по пробковому полу полезна для позвоночника. Еще одним плюсом пробкового покрытия является его экологичность.

Как известно, пробка не боится влаги. Она не разбухает и не гниет. С нее легко счищается грязь. Благодаря тому, что пробка антистатична, пыли она почти не собирает. Если на пробковый пол упадет горячий тяжелый предмет, то оставшийся на покрытии след благодаря фактуре пробки будет практически незаметен.

Пробку покрывают разнообразными текстурами, имитирующими ценные породы деревьев. К примеру, пробке можно придать вид дорогого паркета. Хотя, хорош пробковый пол и сам по себе.

В той части кухни, где интенсивно готовятся блюда, падают брызги раскаленного жира, может разлиться вода и падать острые предметы, несмотря на все замечательные свойства пробкового полотна, пол может пострадать. И неважно, что производители пробкового напольного полотна заявляют, что подобное не случится. Для того чтобы кухонный пробковый пол был более защищенным, он должен быть покрыт специальным восковым и лаковым покрытием. Но такое покрытие делает пол менее приятным на ощупь. Выбирая между пробковым покрытием на МДФ-основе и чисто пробковым, лучше брать второе, оно прослужит гораздо дольше.

Несомненно, такой пол является самым подходящим для помещения с царящим на кухне микроклиматом. Влага для плитки не страшна, как не страшны ей воздействия раскаленных предметов, ультрафиолета и химических средств. Ее невозможно деформировать, на ней не останутся вмятины, и она легко очищается. Но вот падение тяжелого предмета керамическая плитка почти наверняка не переживет. Да и у упавшей на такой пол посуды шансов на выживание практически нет. По сравнению с керамической плиткой каменная способна пережить падение тяжелых предметов, но ее цена гораздо выше.

Еще одним весомым недостатком каменного или керамического кухонного пола является его холодность. Тем, кто любит ходить по дому босиком, такое покрытие будет постоянно доставлять неприятные ощущения. А значит, его придется либо дополнять системой «теплый пол», либо застилать его влагостойким ковриком. Хотя, если площадь кухни небольшая, а трубы отопления утоплены в стяжку, лежащую под плиткой, то пол будет довольно теплым и без этого. Для тех, кто ходит по дому в домашней обуви, проблем с холодным кухонными, вообще не будут существовать.

Подбирая керамическую плитку для кухни, следует отдавать предпочтению вариантам с повышенным уровнем «антискользкости», ведь если на гладкую поверхность плитки упадут капли воды или жира, она может превратиться в каток и стать причиной падения и травмирования.

Если вас беспокоит, что плитка может пострадать от падения предметов, то лучше купить ее чуть больше, про запас. Если стяжка (основание) плитки не повреждена, то заменить ее будет легко, просто наклеив на место расколовшейся плитки новую (используя жидкие гвозди).

Ламинат — это синтетическое напольное покрытие, способное выглядеть как деревянный паркет, так и как керамическая плитка. Существуют специальные виды ламината, обладающие стойкостью к истиранию и к воздействию влаги. При помощи такого покрытия можно комбинировать помещения, к примеру, уложить в столовой ламинат, имитирующий паркет, а в кабинете – керамическую плитку.

Недостатками ламината на кухне является его синтетическая природа и порча в результате воздействия большими объемами влаги. Если на него упадет тяжелый предмет, то он может повредиться. А вот высоких температур ламинат не боится. Его иногда сложно отмыть, ведь при использовании агрессивных моющих средств поверхность ламината можно повредить. Пол способен быстро собирать пыль, он довольно приятный на ощупь, но не слишком теплый.

Благодаря небольшой стоимости ламината его можно часто менять. Но мало кому захочется этим заниматься всего через несколько лет после проведенного ремонта. Ламинат не получится отреставрировать, а если кухню затопят, он испортится, лежащие в его основе МДФ или ДСП набухнут.

Линолеум известен давно и свою популярность не потерял и до сих пор. На роль напольного покрытия для кухни он подходит замечательно. Он обладает завидной влагостойкостью, устойчив к истиранию, он переживет падение любого тяжелого предмета, и большинство предметов могут рассчитывать вполне успешно пережить это падение. Это не только довольно мягкое напольное покрытие, но еще и теплое, по крайней мере, оно теплее ламината. Линолеум легко моется, ему не страшна бытовая химия и жир от готовки. При этом можно подобрать линолеум с рисунком, имитирующим деревянный паркет или керамическую плитку.

Есть у линолеума и свои недостатки. Так, он плохо переносит общение с горячими предметами, которые могут оставить на нем следы. В местах, наиболее часто подверженным скоплению влаги, ПВХ-линолеум может «вспучиться», а после агрессивной чистки может не только ухудшиться внешний вид покрытия, но и начать стираться его верхний слой. Тяжелая мебель способна его деформировать, а если у линолеума нет антистатического покрытия, то он будет великолепным пылесборником.

Практически все эти недостатки останутся только словами, если на кухне постелен натуральный линолеум, обладающий антистатическими и бактерицидными свойствами. Кроме того, он экологически чистый и не способен гнить. Натуральный линолеум может имитировать разнообразные виды напольного покрытия, от паркета и мрамора до пробки и ковролина. Даже самая тяжелая мебель не оставляет на натуральном линолеуме следов. Но это далеко не экономичное решение, ведь натуральный линолеум стоит гораздо дороже ПВХ-линолеума.

ПВХ-плитка, по сути, является обычным линолеумом, только порезанным на плитки, плашки или полоски. Плитки имитируют керамику или камень, плашки – паркетную доску, а полосы — ламинат. У хорошей ПВХ-плитки есть клеящая основа, благодаря которой ее легко крепить, достаточно убрать защитный слой и приклеить плитку к полу. Вся работа делается быстро и просто. Основание для нее готовить сильно не нужно, а если какая-то плитка в процессе эксплуатации повредится, то ее можно легко заменить другой. Плюсы и минусы этого покрытия аналогичны показателям бытового ПВХ-линолеума.

Но плитка гораздо легче поддается комбинированию, что достаточно сложно делать с рулонным линолеумом. Настелить линолеум гораздо сложнее, чем наклеить плитку. Недостатком ее укладки являются многочисленные швы – после частого попадания в них влаги плитка начинает по краям отклеиваться, а пол – терять свой привлекательный внешний вид. Чтобы не допустить этого, стыки плитки следует обязательно обрабатывать составами, защищающими их от воздействия влаги.

Наверное, хуже этого решения вообще ничего нет. Во-первых, это негигиенично. Прилипшие остатки пищи и жир очистить довольно сложно. Даже при учете того, что вода синтетическому ковролину не страшна, находиться на нем после того, как пол намокнет, очень неприятно, а ведь вытереть ее не получиться.

Но у ковролина есть хороший плюс – он приятный на ощупь. Только вот этот плюс не может закрыть собой огромное количество недостатков покрытия. Даже в зоне столовой ковролин стелить не слишком удобно. Особенно если за столом предполагаются маленькие дети.

Не можете решить, какое напольное покрытие вам ближе? Тогда, может, вам стоит их совместить? Благодаря умелому комбинированию напольных покрытий можно зонировать кухню, выделив на ней рабочую и столовую зоны. К тому же подобное комбинирование может быть полезным для хозяйки, к примеру, когда рабочая зона выложена не боящейся грязи и влаги плиткой, а по паркету в столовой зоне просто приятно ходить. И оба этих покрытия не создадут для нее никаких сложностей во время уборки, зато прибавят кухне уюта и респектабельности.

Способов комбинирования напольных покрытий может быть множество. Можно совместить разные покрытия одного цвета или наоборот постелить разные покрытия в контрастном сочетании цветов. Если кухня объединена со столовой или гостиной, то варианты по комбинированию покрытий следует обдумывать особенно тщательно.

Чаще всего используются следующие схемы по комбинированию покрытий: рабочая зона застилается каменной или керамической плиткой, линолеумом, ПВХ-плиткой или ламинатом, а зону гостиной или столовой застилают паркетом, паркетной доской, пробкой или ковролином. Занимаясь подбором покрытий для комбинирования, следует помнить об их толщине, а также о том, как вы выполните переходы и стыки. Линолеум и ковролин будет ниже плитки. При этом стяжку под плитку можно специально чуть приподнять, создавая некий «плиточный подиум» в рабочей зоне. Но он не должен быть слишком высоким, чтобы хозяйке было на кухне удобно.

Рекомендации дизайнеров по выбору напольного покрытия для кухни

Иногда от типа напольного покрытия и даже способа его укладки зависит и все визуальное восприятие кухни. Так, используя крупные элементы (крупный рисунок линолеума, крупная паркетная доска или крупноформатная плитка) вы рискуете визуально уменьшить размеры помещения. Чем меньше помещение, тем более мелкими должны быть элементы его оформления.

Чтобы визуально расширить или удлинить помещение, можно использовать штучный паркет с небольшими плашками, которые укладываются палубным способом.

Матовый пол уменьшает объем комнаты, а вот глянцевые полы визуально увеличивают ее объем.

Используя напольное покрытие теплых рыжеватых оттенков, можно придать кухне уютный и теплый вид. А вот с темными глянцевыми полами о настоящем уюте на кухне придется забыть.

Большое значение имеет интерьер и стиль гарнитура. Кухня, выполненная в классическом стиле, будет хорошо сочетаться с плиткой под камень, паркетом, паркетной доской и ламинатом, имитирующим дерево ценных пород.

Кухня, выполненная в стиле кантри или прованса, предполагает дощатый пол или каменную плитку. Первый с успехом заменит искусственно состаренная паркетная доска, выложенная палубным способом, а второй – каменная плитка грязно-терракотовых оттенков с эффектом состаренности.

В современном стиле приемлемы любые решения, от цветного линолеума и глянцевой керамической плитки и пробки до выбеленных деревянных полов или их имитация при помощи ламината.

В кухню стиля хай-тек великолепно впишется плитка, имитирующая серый или темный камень, а также линолеум похожей расцветки.

Если кухня выполнена в стиле ретро, то на ней можно комбинировать покрытия, выложив рабочую зону мелкоформатной плиткой, а зону столовой застелив ковролином.

Источник:
Какие сделать полы на кухне
От вида напольного покрытия на кухне зависит очень многое. Это в ванной на пол всегда кладут плитку, в комнатах пол застилают ковролином или ламинатом, а для кухни однозначного решения нет. Дерево
http://polezno-vsem.ru/content/261-kakie-sdelat-poly-na-kukhne

Морепродукты в японской кухне

В большом ассортименте на столах у японцев представлены морепродукты. В последнее время морепродукты пытается оттеснить западная кухня. Особенно это заметно на примере быстрого питания и в среде молодежи.

В рыбных магазинах Японии представлены все дары моря ? морские гребешки, крабы, кета, всевозможные моллюски. Все морепродукты отменного качества и поставляются в лавки и рестораны с оптового рынка.

Оптовый рыбный рынок Цукидзи расположен в самом сердце Токио, неподалеку от известного района ? Гиндзы.

Торговля рыбой и морепродуктами начинается ночью. Ежесуточно сотни рыболовецких траулеров доставляют сюда огромное количество морепродуктов, на рассвете все это раскладывается на многочисленных прилавках и лотках. Позже появляются оптовые покупатели, которые могут сразу определить стоимость даров моря. Стоимость порой изумляет, но рыба и морепродукты в ресторанах становятся в 2-3 раза дороже. В 10 часов утра торговая жизнь Цукидзи прекращается.

Цукидзи ? это одна из достопримечательностей Токио, столь любимая туристами, приезжающими в страну восходящего солнца. Толпы экспатов — иностранцев ежедневно посещают Цукидзи, где они могут отведать самую свежую рыбу, суши, сашими и дары моря во всем их многообразии. В 2005 году рыбному рынку исполнилось 70 лет. Городские власти много раз пытались перевести Цукидзи в другое место, так как он располагается в одном из самых дорогих районов Токио, но встречали сопротивление рыбаков и торговцев, стремящихся сохранить давние традиции рыбного рынка.

Моллюски обитают в раковинах. Известно более 100 тыс. видов. Самые популярные это; устрицы, морские гребешки, мидии.

По уровню белка и витаминов группы В моллюски превосходят мясо рыбы, птицы, баранины. Липиды моллюсков обильны полиненасыщенными жирами, играющими важную роль в питании. Моллюски имеют в своем составе; йод, витамин РР, фосфор, железо.

В давние времена островитяне любили употреблять в пищу моллюски. С тех пор эта мода не изменилась. По традиции, раковины моллюсков и сейчас ассоциируются в сознании японцев с верностью в супружеской жизни. Поэтому супы из моллюсков подают молодоженам.

Морские водоросли японцы отлично знали до того как начали заниматься земледелием.
Морские водоросли обладают прекрасным вкусом. В японской кухне водоросли помогают усиливать или отделять органолептику других продуктов. Эти морские дары служат хорошим кулинарным украшением и популярны не менее обычных овощей. Используются морские водоросли для приготовления салатов, добавляются в различные супы и горячие блюда. Эти растения маринуют. Некоторые водоросли сушат. Пользу здоровью приносят магний, йод, бор, калий, другие микроэлементы, витамины D, Е, группы В

Источник:
Морепродукты в японской кухне
Японская кухня. Морепродукты
http://www.bestsushi.ru/aboutsushi/seaproducts.html

COMMENTS