Кулинарные конкурсы

Как организовать кулинарный конкурс?

как организовать кулинарный конкурс?

Какое блюдо запомнилось вам больше всего из детства? Что вы терпеть не могли и под любым предлогом старались отказаться съесть это? Бывали ли ситуации, когда еда приносила вам неприятности и, быть может, выводила из строя? Кухню каких стран предпочитаете и верите ли, что определённые продукты могут оказывать влияние на формирование характера человека?

Чтобы побеседовать на все эти вопросы, приготовить новые блюда, попробовать привычные продукты в необычном сочетании, можно провести кулинарный конкурс. Участники не только ответят на ряд вопросов по кулинарии, расскажут о своих предпочтениях в пище, но и смогут посоревноваться в приготовлении одинаковых и разных блюд.

Чтобы интересно, познавательно и с пользой для желудка провести время, можно организовать кулинарный конкурс. Не столь важно, кто будет принимать участие в таком мероприятии. Практически в любой организации, фирме, на любом предприятии, даже среди соседей можно отыскать желающих, которые с азартом откликнутся и изъявят желание быть активным участником. Будут помогать организовывать конкурс, вольются в команду жюри или будут соревноваться в умении готовить, сервировать стол, выбирать продукты, придумывать названия своим блюдам и отвечать на различные вопросы по кулинарии и своим личным гастрономическим пристрастиям.

Ведь и на телевидении, куда ни глянь, организовывают конкурсы поваров. «Адская кухня», «Званый ужин», «Смак», «Барышня и хулиган», Кулинарный поединок» — все эти передачисвязаны с приготовлением еды. Если людям интересно, почему бы и самому не взяться за проведение подобного мероприятия? И совсем не важно, соберётся ли ваша компания в маленькой квартирке или вы займёте целый зал.

Для начала участники могли бы придумать себе кулинарное название. Уже из названия должна быть понятна отличительная черта участника или команды. «Мясоеды» будут специализироваться на шницелях и стейках, котлетах и фрикадельках. Их комплексный обед не возможен без мясных блюд и хорошую отбивную они никогда не поменяют на тарелочку салата. «Фруктовый король» будет сторонником здорового образа жизни. Будет включать в меню разнообразные фрукты и овощи, декорировать блюда резными цветами и фигурками из яблок, груш и апельсинов.

А команда «Бабушкины рецепты» из своих сундучков добудет такие блюда, от одного вида которых потекут слюнки и всем захочется узнать тайну приготовления шедевров. После названия команда должна будет приготовить приветственное блюдо и презентовать его. Можно стихами или загадкой описать входящие в кушанье ингредиенты, можно поведать историю появления рецепта, а можно расписать полезность входящих в кулинарное творение продуктов.

Следующим конкурсом, чтобы руки участников отдохнули, предлагаю организовать интеллектуальный конкурс и проверить, как хорошо участники знакомы с тонкостями поварского дела. Пусть расскажут, жиры каких продуктов приносят человеческому организму только пользу, когда была издана первая поваренная книга, сколько ресторанов или кафе в городе, в котором живут участники, сколько компонентов должно быть в салате «Мимоза», почему молоко может приносить не только пользу, но и вред. Как варить макароны, чтобы они не разварились, как правильно мариновать грибы, почему заправлять салаты маслом или сметаной следует перед подачей на стол, где лучше хранить бананы и как увеличить срок свежести зелени и хлеба. Ряд вопросов можно продолжить и выбрать то, что особенно хотят узнать или проверить устроители конкурса.

Ещё один конкурс, довольно интересный: участникам предлагается приготовить одинаковое блюдо. Это может быть обычное картофельное пюре, селёдка под шубой или шоколадный мусс. Продукты для приготовления выдать всем одинаковые, но можно разрешить использовать пряности и специи для придания своему блюду особой пикантности.

Затем участникам предлагается составить недельную диету для похудения. Выбор за участниками, но необходимо обосновать свой выбор – чем хороша, есть ли противопоказания, необходимы ли особые условия для соблюдения, как правильно распределить и подобрать продукты.

Следующий конкурс самый весёлый: рассказать смешную историю, которая была связана с едой. У кого-то мудрый ворон стащил рыбину практически из-под носа, кого-то без завтрака или ужина оставила хитрая лисица, а кто-то сам дома пожарил рыбу на сиропе из цидонии. Если в команде несколько участников, можно добавить баллы за количество историй.

Не всем диеты под силу, да и многим людям они просто противопоказаны, потому следующим заданием будет составление обычного меню на три дня, с указанием продуктов, блюд и технологии приготовления. Разрешается выбрать сферу, для которой ведётся подбор меню – для детсадовской столовой, пункта быстрого питания или обычной средне статической семьи. Подсчёт калорий необязателен, главное, чтобы каждый день были новые блюда и подробное описание способов приготовления.

кулинарный конкурс: оригинально, интересно и вкусно

И, наконец, последний конкурс – организация банкета! Здесь участникам даётся полная инициатива – в выборе блюд, их количестве и разнообразии. Дополнительный балл за оформление, за подбор музыкального сопровождения, за обслуживание гостей за столом. Это кульминация конкурса! От участников ожидают мастерства во всём.

Попробуйте! Конкурс, конечно, проводится не за один вечер. Пусть люди готовятся, узнают из различных источников необходимую информацию, встречаются со знатоками поварского дела или просто друзьями, имеющий богатый жизненный опыт, запасаются продуктами. Несколько увлекательных вечеров будет обеспечено. И, голодными, надеюсь, никто не останется. Удачи!

Кулинарные конкурсы

Начало конкурса 24 марта 2016 года. Начало голосования 17 апреля. Голосование продлится до 24 апреля 2016 года.

Кулинары на RUtxt.ru совместно с официальным магазином марки REDMOND проводят кулинарный конкурс «Любимые рецепты нашей семьи». Приготовьте Ваше любимое блюдо, сделайте поэтапные фото и разместите рецепт на нашем сайте. На конкурс принимаются пошаговые рецепты (не менее 3 фото), ранее не размещенные Вами в Интернете. Более подробно правила конкурса читайте здесь.

Первые три места выберет наше жюри и два дополнительных места определят наши читатели!

ВНИМАНИЕ! Призы высылаются только в следующие страны: Россия, Украина, Белоруссия, Казахстан.

Кулинарный конкурс "Новый год приносит сказку в дом"

Начало конкурса 17 декабря 2014 года. Начало голосования 12 января. Голосование продлилось до 17 января.

Призовой фонд конкурса:

Кулинарный конкурс "Если вкусная еда, будет счастлива семья"

Призовой фонд конкурса:

Начало конкурса 17 марта 2014 года. Начало голосования 9 апреля. Голосование продлилось до 14 апреля.

Призовой фонд конкурса:

Начало конкурса 16 декабря 2013 года. Начало голосования 15 января. Голосование продлилось до 20 января.

Кулинарные конкурсы

Главная > Правила кулинарного конкурса

ПРАВИЛА кулинарного интернет — конкурса «Домашний фастфуд»!

Обязательны к изучению для всех участников «кулинарной битвы» – участников, судей, спонсоров.

1. Учредителем и организатором конкурса является интернет – ресурс Бистро «VIP-фастфуд».

2. Участие в творческом конкурсе БЕСПЛАТНОЕ, призовой фонд формируется за счет средств организаторов и спонсоров конкурса.

4. Основной девиз конкурса«Скорость пользе не помеха — VIP-фастфуд еда успеха!»

5. Конкурс проводится в виде игры — кулинарная битва «Страсти – мордасти в Бистро»

6. Принимать участие в конкурсе могут ВСЕ, кроме администраторов сайта и членов жюри.

1. Участники обязаны размещать на конкурс только АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ, с пошаговыми фотографиями в количестве не менее 3 штук.

*** Рецепт может быть ранее опубликован в сети ВАМИ, но для КУЛИНАРНОЙ БИТВЫ рецепт должен быть отредактирован НОВЫМ оригинальным текстом!

***Запрещено использование водяных знаков и логотипов других сайтов на фотографиях

*** Разрешено: присутствие людей на фото, а также редактирование изображения, если конечный результат отвечает действительности, реалистичен. Допускаются коллажи, при этом обязательно 1 фото общего вида блюда.

2. Принимая участие в конкурсе, участники соглашаются с тем, что Организаторы конкурса имеют право использовать присланные конкурсные работы в рекламных и других целях без уведомления автора и без выплаты ему какого-либо вознаграждения.

3. Все конкурсные работы проходят предварительный отбор премодерирование.

4. До окончания проведения конкурса участники не имеют права размещать конкурсные рецепты на других интернет – ресурсах.

1. Состав НЕЗАВИСИМОГО жюри определяется организатором конкурса.

Для того чтобы принять участие в работе судейской коллегии, пришлите нам заявку на адрес bistro2012@bk.ru

СПОНСОРЫ — РЕКЛАМОДАТЕЛИ получают возможность БЕСПЛАТНОГО РАЗМЕЩЕНИЯ БАННЕРОВ и рекламных постов в конкурсных работах на момент проведения конкурса и до его окончания!

Судьи имеют право размещать 1 ссылку на свой интернет – ресурс в судейских отчетах по голосованию.

2. В зрительском голосовании может принять участие ЛЮБОЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ.

Порядок проведения II и III этапов кулинарной битвы

1. Все участники делятся на 2 команды – ЖЕНСКУЮ и МУЖСКУЮ.

2. Проводятся раунды на ВЫБЫВАНИЕ участников.

3. Победители командных соревнований сходятся один на один в неравном бою за высокую честь получить титул «Эксперт по домашнему ФАСТФУДУ».

1. В понедельник администрация выставляет анонс с заданием на определенную кулинарную тему.

2. Участники в течение 5 дней должны приготовить рецепт и опубликовать его на сайте Бистро «VIP-фастфуд» не позднее пятницы 24.00 по МСК.

3. Одновременно начинается голосование зрителей за каждую конкурсную работу.

4. Судьи оценивают выставленные на конкурс работы по 5-бальной шкале и публикуют отчет с оценками на сайте Бистро «VIP-фастфуд» не позднее воскресенья 24.00 по МСК.

5. Половина участников, чьи конкурсные работы, набрали наименьшее число голосов, выбывают.

6. Участник в женской и мужской команде, чья конкурсная работа наберет наибольшее количество зрительских голосов, но не набравший необходимого количества баллов у судейской коллегии, также имеет право перейти в следующий тур.

7. Оставшиеся 2 победителя в каждой команде соревнуются один на один. В случае одинакового количества баллов в финальной игре, проводится дополнительный раунд.

Отдельные этапы конкурса будут проводиться на КУЛИНАРНЫЕ темы, определённые админами сайта Бистро.

На втором этапе осуществляется оценка конкурсных работ в соответствии с тематическими заданиями конкурса

I. Каждая работа будет оцениваться НЕЗАВИСИМЫМ ЖЮРИ по 5-балльной системе

1. СКОРОСТЬ приготовления блюда.

2. ДОСТУПНОСТЬ рецепта по ингредиентам.

3. ПРОСТОТА по способу приготовления.

4. ОРИГИНАЛЬНОСТЬ блюда.

5. Также субъективное мнение жюри — АППЕТИТНОСТЬ блюда и его ПОДАЧА.

II. Зрительское голосование определяет конкурсную работу, набравшую наибольшее количество голосов. По итогам зрительского голосования данная работа допускается до следующего этапа конкурса, даже если она не набрала нужного количества баллов в судейской коллегии.

***Принцип честной игры — Fair Play, проверяется администрацией, «накрученные» голоса не учитываются при подведении итогов конкурса и распределении призовых мест.

На ТРЕТЬЕМ ЭТАПЕ только жюри оценивает конкурсные работы и определяет победителей.

1. Объявление итогов кулинарной битвы не позднее 16.10.2012.

2. Информация об итогах конкурса и победителях будет размещена на сайте организатора конкурса. Победителям будет необходимо связаться с администрацией сайта для получения призов и подарков.

Администрация оставляет за собой право изменять правила по своему усмотрению на любом этапе проведения конкурса и обязуется своевременно сообщать об этом всем участникам конкурса!

Мы в соцсетях

Печень трески: салат праздничный

Презентация блюда Из такого продукта как печень трески рецепты предлагают приготовить самые разнообразные закусочные блюда: канапе, корзиночки, фаршированные яйца .

Ваш рецепт

Топ авторов

Ссылки





Источники:
Как организовать кулинарный конкурс
Как организовать кулинарный конкурс? Какое блюдо запомнилось вам больше всего из детства? Что вы терпеть не могли и под любым предлогом старались отказаться
http://polzaili.ru/kak-organizovat-kulinarnyj-konkurs/
Кулинарные конкурсы
Кулинарные конкурсы Начало конкурса 24 марта 2016 года. Начало голосования 17 апреля. Голосование продлится до 24 апреля 2016 года. Кулинары на RUtxt.ru совместно с официальным магазином марки
http://rutxt.ru/konkursy
Кулинарные конкурсы 2
ПРАВИЛА кулинарного интернет — конкурса Домашний фастфуд! Обязательны к изучению
http://bistrofastfood.ru/pravila-kulinarnogo-konkursa/

COMMENTS