Салат с авокадо и помидорами

Салат из авокадо с помидорами и сыром

Рецепт и фото простого салата из авокадо с помидорами Черри и сыром Моцарелла прислала Галина Котяхова:

Угостили меня однажды Авокадо, этот жирный фрукт нельзя съесть как обычные фрукты, больше он похож на овощ, а для салата – самое то! Вот и решила я приготовить «Салат с авокадо и сыром».

Для рецепта салата из авокадо нам понадобятся такие продукты:

  • 1 авокадо,
  • 1 красная луковица,
  • 1 яйцо,
  • 300 г листового салата, желательно разного сорта, можно добавить руколу
  • помидорки Черри,
  • 4 % уксус -3ст. ложки,
  • 300 г сыра Моцарелла,
  • оливковое масло – 4 столовые ложки,
  • лимонный сок – 2 ст. ложки,
  • столовая ложка горчицы,
  • грецкие орехи, горстку
  • семена кунжута,
  • соль,
  • перец.

Как приготовить салат из авокадо с сыром и помидорами

Приступим к приготовлению салата:

Сначала помоем авокадо, разрежем пополам и удалим косточку, затем порежем на небольшие кубики и положим в салатник, туда же порвем руками листовой салат, смешаем и сбрызнем лимонным соком.

Отварим яйцо, покрошим и добавим в салат, туда же к авокадо нарежем кубиком сыр и помидоры Черри, можно целиком, добавим кунжут для полезности ??

Теперь займемся соусом: берем любую плошку и в ней смешиваем уксус, горчицу, соль, перец, 4 ст. ложки оливкового масла. Лук покрошить мелко и добавить в соус.

Поливаем соусом и украшаем грецкими орехами.

Получился простой вкусный и питательный салат из авокадо.

Всем приятного аппетита.

Мало кто знает о пользе авокадо, оказывается, этот фрукт – природное лекарство от многих недугов.

По своей энергетической ценности плоды авокадо превосходят яйца и мясо. Масло авокадо из мякоти очень хорошо усваивается, в нем отсутствую ненасыщенные жиры. Регулярное употребление половинки авокадо помогает снижать уровень холестерина в крови, бороться с гипертонической болезнью и анемией. Авокадо помогает защищать печень от токсинов. Однако, из-за высокой жирности им не следует в больших количествах злоупотреблять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря. Включайте в свой рацион авокадо и будьте здоровы!

Источник:
Салат из авокадо с помидорами и сыром
Салат из авокадо с помидорами и сыром рецепт фото как приготовить
http://zapisnayaknigka.ru/salat-iz-avokado-s-pomidorami-i-syirom/

Салат с креветками, авокадо и черри

Креветки салатные — 100 граммов;

спелый авокадо — 1 штука;

помидоры черри — 10 штук;

листья салата — 0,5 пучка;

укроп — 2 веточки;

чеснок — 1 зубчик;

оливковое масло — 2 ст.л.;

лимонный сок — 1 ч.л;

черный молотый перец, соль.

Полезный и вкусный салат с креветками, авокадо и черри можно приготовить за считанные минуты. Я использовала уже очищенные варено-мороженные салатные креветки, крупный и спелый авокадо, ароматные помидоры черри и свежие листики хрустящего зеленого салата. Заправила салат смесью оливкового масла с лимонным соком, зеленью укропа и раздавленным зубчиком чеснока.

Подготовьте необходимые для салата продукты. Креветки отварите в течение 1 минуты в подсоленной воде, слейте воду и охладите креветки.

Тщательно вымойте зелень, помидоры и авокадо. Просушите.

Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки.

Зелень укропа нашинкуйте. Чеснок раздавите ножом и нарубите.

Приготовьте салатную заправку. Соедините оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Перемешайте.

Листья салата порвите руками и выложите на блюдо.

Сверху положите авокадо, креветки и черри.

Полейте салатной заправкой и посыпьте черным молотым перцем.

Полезный и вкусный салат готов.

Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Источник:
Салат с креветками, авокадо и черри
Проверенный рецепт приготовления вкусного салата с креветками, авокадо и черри, шаг за шагом с фотографиями.
http://m.iamcook.ru/showrecipe/2454

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо — это прекрасный вариант легкого праздничного салата. Такой салат может не только дополнить праздничный стол, но и стать отличный ужином.

Салат готовится очень просто и быстро. Основные продукты доступны и их легко найти в любом магазине, главное, уметь правильно выбрать креветки и авокадо.

Были времена, когда креветки считались деликатесным продуктом и мало кто мог позволить себе их купить. В наше же время, креветки встречаются во всех супермаркетах и рынках. Выбор огромен как по качеству так и по цене.

Лучше всего брать креветки большого размера — королевские или лангустины. Важно, чтобы креветки были без глазури, ведь никто не хочет платить за лед. Вам ведь нужно сочное креветочное мясо.

При выборе авокадо нужно обращать внимание на его цвет и плотность. Если авокадо зеленое и упругое, есть вероятность того, что оно еще не доспело и будет невкусное.

Нужно выбрать авокадо помягче. Даже если на кожуре имеются темные пятна, не пугайтесь так даже лучше. Чем мягче и темнее авокадо, тем оно вкуснее.

Если вы любите блюда с креветками и прочими морепродуктами, советую обратить внимание на эти рецепты:

Источник:
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо: сочные креветки, нежная мякоть авокадо, хрустящие листья салата айсберг, ароматные томаты — мне никогда не надоест это сочетание вкусов! Вкусно до неприличия!
http://delo-vcusa.ru/recept/salat-s-krevetkami-i-avokado/

COMMENTS