Салат витаминный

Салат — Витаминный

Осталась у меня капуста после приготовления борща. Решила приготовить из неё вкусный салат. В этом салате одни витамины :-)))

  • Капуста белокочанная 400-500 грамм (у меня была нового урожая )
  • Морковь 1 штука (небольшая )
  • Яблоко зелёное кислое 1 штука
  • Яблоко красное сладкое 1 штука
  • Орех грецкий 100 грамм
  • Клюква вяленая или изюм 100 грамм
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Масло для заправки салата
  • Уксус 9% или уксусная эссенция несколько капель (можно заменить на сок лимона )

Как приготовить салат «Витаминный», пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов.

Клюкву вяленую или изюм замочить в кипятке.

Капусту нашинковать. Морковь нарезать соломкой или нашинковать на корейской тёрке. Если используете капусту старого урожая, то слегка её пожмите, чтобы дала сок.

Яблоки нарезать соломкой. Можно очистить их предварительно, но я не стала их чистить.

Орех грецкий крупно порубить.

Все ингредиенты смешать в салатнике. Посолить по вкусу, добавить уксус (конечно будет лучше если вы добавите лимонный сок ) и сахар. И масло для заправки. Хорошо перемешать.

Теперь вы знаете, как приготовить салат «Витаминный» по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат «Витаминный» и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Источник:
Салат — Витаминный
Осталась у меня капуста после приготовления борща. Решила приготовить из неё вкусный салат. В этом салате одни витамины :-)))
http://kamelenta.ru/recipe/1447-salat-vitaminnyj

Салат витаминный из капусты

Рецепт от: Juliya

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Витаминный салат из капусты, рецепт с фото которого прислала наша постоянная читательница Оксана Немцова, готовится очень быстро и просто. Подавать его желательно с кунжутными палочками. Будет очень вкусно!

Салат витаминный из капусты

  • капуста
  • листья салата
  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 ч. ложка сока лимона
  • соль, сахар
  • петрушка, укроп
  1. Нашинковать капусту. Добавить соль, сахар и обязательно помять руками. Отложить.
  2. Нарезать мелко листья салата, положить в миску к капусте.

Нарезанные листья салата

  • Порезать или натереть соломкой огурец, морковь и яблоко.

    Натертые морковь и яблоко

  • Смешать с салатом и капустой.

    Салат с капустой, морковью, яблоком и огурцом

  • Заправить оливковым маслом, посолить.
  • Сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью.
  • Салат витаминный из капусты готов

    Такой салатик отлично подойдет к сырным палочкам с кунжутом, которые придадут ему особый вкус.

    Источник:
    Салат витаминный из капусты
    Салат витаминный из капусты, рецепт с фото которого мы вам предлагаем, очень вкусный, полезный и простой в приготовлении.
    http://vegetarianrecept.ru/salaty/salat-vitaminnyj-iz-kapusty-recept-s-foto.html

    COMMENTS